Description
Dieser Keramikstein verteilt die Hitze gleichmäßig und hält überschüssige Feuchtigkeit zurück, so dass Sie immer einen knusprigen Pizzaboden haben. Brot und vor allem Pizza sollten bei einer hohen Temperatur gebacken werden. Brot zwischen 200-250°C und Pizza zwischen 350-400°C. Legen Sie die Multilevel-Erhöhung, den Hitzedeflektor und den Grillrost mit dem Pizzastein rechtzeitig darauf. Ohne den Hitzedeflektor würde der Pizzastein so heiß werden, dass der Boden Ihrer Pizza oder Ihres Brotes sofort verbrennen würde.
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