Description
Der Ooni Halo Pro verwandelt eine matschige Mischung aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe mithilfe der „Spiral“-Technologie in einen schönen, glatten Teig.
Zur Historie: Spiralmixer findet man am häufigsten in kommerziellen Bäckereien und großen Pizzerien. Der Ooni Halo Pro Spiralmixer bringt diese Technologie in Dein Zuhause. Er vereint die gesamte Leistung und das Potenzial eines kommerziellen Mixers in einem stilvollen Paket, das in Deiner Küche zu Hause ein Hingucker sein wird.
Er verfügt über einen korkenzieherartigen Knethakenaufsatz und ein starres Stahlstück, das als „Brecherstange“ bezeichnet wird. Der Knethakenaufsatz dreht sich und die Brechstange bleibt stationär, während die ganze Schüssel rotiert. Während sich die Schüssel und der Knethaken drehen, dehnt die Brechstange den Teig sanft. Der beste Indikator dafür: der Teig nimmt die typische „Kürbis“-Form an.
Die doppelte Knetbewegung erzeugt die langen, üppigen Glutenstränge, die für erstklassiges Brot oder Pizza unverzichtbar sind.
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