Description
Mit hochwertigen Räucherchips verleihen Sie Ihrem Grillgut eine ganz besondere Note. Der Rauch veredelt Fleisch oder Gemüse auf wundervolle Weise und bringt einzigartigen Geschmack auf den Teller.
Der Rauch von Apfelchips ist mild, süss und fruchtig. Er verleiht dem Fleisch eine besondere Frische. Die Chips passen daher ideal zu Geflügel oder Fisch, vor allem Lachs. Auch mit Rind, Schwein, Wildvögeln und Gemüse harmoniert das Apfelaroma ausgezeichnet.
Da der Rauch eine Weile braucht, bis er dicht genug ist, um in das Fleisch einzudringen, empfehlen wir eine Verwendung der Chips im Smoker. Legen Sie sie einfach auf die durchgezogene heisse Kohle und lassen Sie sie dort ihr volles Aroma entfalten.
Wenn Sie die Chips auf dem Gasgrill benutzen, ist es sinnvoll eine Räucherbox einzusetzen, damit sich der Rauch effektiv entwickeln und verteilen kann. Auch eine Aluschale unter dem Grillgut auf dem Rost platziert, erfüllt ihren Zweck.
Technische Daten
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| Art: | Sonstige |
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