Description
Der Liebstöckel Maggikraut (Levisticum officinale) ist eine wüchsige Würzstaude, wegen seines typischen Aromas auch Maggikraut genannt.
Die Blätter würzen Gerichte frisch oder getrocknet. Zum Trocknen die Blätter vor der Blüte ernten. Die getrockneten Samen verfeinern Gebäck und Kräutertees.
Technische Daten
| Produktmerkmale | |
|---|---|
| Lebensdauer: | Mehrjährig |
| Botanische Bezeichnung: | Levisticum officinale |
| Aussaattiefe (cm): | 0.5 cm |
| Keimtemperatur (Maximum): | 22 °C |
| Essbar: | Nicht essbar |
| Hitzetolerant: | Nicht hitzetolerant |
| Schneckenresistent: | Nicht schneckenresistent |
| Torfgehalt ca.: | Torffrei |
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